Come mangiano gli italiani? Hanno abitudini sane o bisogna convincerli ad optare per scelte salutari? Per avere risposta a questi quesiti basta aspettare fino a domani, quando un’indagine Inran-Scai 2005-2006 svelera’ alcuni dati preziosi sui consumi e sulle abitudini alimentari degli italiani, fondamentali per capire quali siano gli obiettivi di salute da raggiungere e con quali strategie e strumenti. La ricerca verra’ presentata domani nell’ambito di un convegno organizzato dall’Inran, presso il Sanit che si sta svolgendo al Palazzo dei Congressi di Roma (23-26 giugno). A commentare questi dati ci saranno il professor Carlo Cannella, presidente dell’Inran, Andrea Ghiselli, dirigente di ricerca dell’Inran, Cinzia Le Donne, dell’Inran, Maria Teresa Menzano, dirigente medico del ministero della Salute, Domenica Taruscio, dirigente di ricerca dell’Istituto superiore di sanita’, Lorenzo Maria Donini, professore associato dell’Universita’ La Sapienza, Massimo Cuzzolaro, professore ordinario dell’Universita’ La Sapienza. La prevenzione sara’ la protagonista assoluta di quest’iniziativa, con innovativi approcci multidisciplinari e integrati che si sono dimostrati tra i piu’ efficaci.

fonte: www.tuttoconsumatori.it